Samstag, 26. April 2025, 19:00 Uhr
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Der Waldmeister oder das Wohlriechende Labkraut (Galium odoratum, Synonym: Asperula odorata L.), auch Maikraut und Maienkraut genannt, ist eine Pflanze der Gattung "Labkraut", gedeiht meist in Laubwäldern Eurasiens. Der bekannteste Inhaltsstoff des Waldmeisters ist das Cumarin. Waldmeister wird als Heil- und Würzpflanze verwendet, gerne in Bonbons oder als Bowle genossen. Studenten haben seinen lieblichen Duft und Geschmack schon lange erkannt und gebührend gefeiert.
WALDMEISTER ist auch eine Operette in drei Akten mit der Musik von Johann Strauss (1895) und dem Libretto von Gustav Davis. Was liegt also im Johann-Strauss-Jubeljahr näher als eine Waldmeisterkneipe im Semesterprogramm, zu der wir herzlichst einladen:
BEI WALDMEISTERBOWLE ODER "BERLINER WEISSE" MIT GRÜNEM SCHUSS...
Rezept Waldmeisterbowle im Menüpunkt Reisen&Rezepte > Rezepte
oder Link oberhalb des Bildes (WALDMEISTERBOWLE)